UAH
Пароконвектомат lainox naboo 071 - РЕСТОРИЯ ГРУПП, ООО Киев (Украина) - купить, цена, фото
Отзывов: 1
РЕСТОРИЯ ГРУПП, ООО
+38 (093) 160-98-92
Пароконвектомат Lainox Naboo 071
  • Пароконвектомат Lainox Naboo 071

Пароконвектомат Lainox Naboo 071

В наличии
Цена:
263188.62 грн
Бренд:Lainox
Страна производитель:Италия
Оплата:
Доставка:
Описание

Пароконвектомат Lainox с программируемым сенсорным управлением, дисплеем Touch Screen, автоматической системой приготовления ICS, системой очистки SCS, системой антинакипи CalOUT, душем, щупом, 6 - ти скоростным вентилятором с автореверсом.

Характеристики:

  • Пароконвектомат электрический
  • Бойлерное пароувлажнение
  • Сенсорное управление, 10 - ти дюймовый (LCD - TFT)
  • Количество гастроёмкостей: GN 7 х 1/1
  • Автоматическая система мойки
  • Режимы приготовления: конвекция + 30/ + 300°С; пар + 30/ + 130°С; конвекция + пар + 30/ + 300 °С
  • Мощность 11 кВт
  • Напряжение 380 В
  • Габаритные размеры: 875x825x820 мм;
  • Шаг между направляющими: 70 мм

Технические возможности:

  • Уникальная «облачная технология» Cloud
  • Система многоуровневого приготовления в т. ч. "Just in time"
  • Копчение SMOKEGRILL и ароматизация блюд
  • Уникальная система очистки, где моющее средство не соприкасается с оператором, а так же позволяет значительно экономить время и расход
  • Система, позволяющая изменять настройки рецепта прямо во время работы пароконвектомата
  • Рецепты с историей и пошаговым приготовлением

РЕЖИМЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

  • ICS (Interactive Cooking System) автоматическая система приготовления с Итальянскими, Французскими, Международными, Испанскими, Русскими, Азиатскими и Немецкими рецептами, с их историей, ингредиентами, процессом приготовления, автоматической программой и презентацией блюда.
  • Ручное приготовление в 3 - х различных режимах: Конвекция от 30°C до 300°C, Пар от 30°C до 130°C, Смешанный режим Конвекция + Пар от 30°C до 300°C
  • Режим программирования - Возможность программировать и запоминать рецепты приготовления в автоматической последовательности (до 15 циклов приготовления), задавая каждому рецепту свое название, сохраняя информацию по его изготовлению и фото.
  • Autoclima® - автоматическая система по измерению и управлению процентом влажности внутри рабочей камеры.
  • Fast - Dry® - система быстрого удаления влажности из рабочей камеры

ФУНКЦИОНИРОВАНИЕ

  • Дисплей, настраиваемый в зависимости от потребностей оператора и выводящий на первый план самые часто используемые рецепты
  • LAINOX Cloud система связи посредством wi fi для сохранения персональных настроек, обновления программного обеспечения, архивации данных НАССР и загрузки новых рецептов
  • Быстрое начало автоматических программ приготов - ления (ICS) "one touch"
  • Организация папок с рецептами с функцией просмотра и возможностью задавать каждой папке свое название
  • Интеллектуальное распознавание рецептов в папке многоуровневого приготовления
  • Цветной 10 - ти дюймовый (LCD - TFT) дисплей высокого разрешения с функцией "Touch Screen"
  • Уникальный переключатель SCROLLER PLUS с функциями Крути и Нажимай для подтверждения выбора
  • Автоматическое открывание двери путем нажатия на кнопку "Open" (опционально)
  • Отображение в режиме реального времени графика НАССР при приготовлении ICS

СЕРИЙНОЕ ОСНАЩЕНИЕ

  • Система автоматической мойки LCS, Liquid Clean System (в комплект входят 2 канистры патронного типа с моющим средством COMBICLEAN весом по 4, 5 кг каждая).
  • Соединение по сети Wi - Fi
  • Датчик с многоточечным сердечником (Ø 3 мм)
  • Устройство промывки, совмещенное с наматывателем
  • 2 решетки 1/1 GN из нержавеющей стали
Характеристики:
Бренд:Lainox
Страна производитель:Италия
Длина: 875 мм
Ширина: 825 мм
Высота: 820 мм
Цвет:Металлик
Потребляемая мощность: 10,5 Вт
Номинальное напряжение: 380 В
Материал корпуса:Нержавеющая сталь
Тип парообразования:Бойлерный
Источник питания:Электричество
Пароконвектомат : для приготовления гастрономии и кондитерских изделий
Информация актуальна: 23.04.2020
Способы доставки
Способы оплаты

Подробнее

Пароконвектомат Lainox Naboo 071 от компании РЕСТОРИЯ ГРУПП, ООО, Киеве (Украина). Купить Пароконвектомат Lainox Naboo 071 со склада. Цена, фото, условия доставки. Звоните!
LiveInternet